Les meilleurs restaurants de Brookhaven pour les végétariens et les végétaliens

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Que vous soyez végétarien, végétalien ou que vous intégriez simplement le lundi sans viande à votre régime alimentaire, l'alimentation à base de plantes est en plein essor.

De nombreux restaurants de Brookhaven proposent des options pour dîner sans viande.

Chopt Creative Salad Co.

Des salades vibrantes débordant de couleurs et de nutriments aux bols de céréales copieux remplis de protéines, le menu de Chopt est un havre pour les amateurs de légumes. Imaginez que vous plongiez dans un Harvest Bowl coloré, rempli à ras bord de quinoa, de patates douces, de pommes et de chou frisé, le tout arrosé d'une vinaigrette piquante au citron et au tahini. Ou peut-être avez-vous envie du croquant satisfaisant de leur Mexicali Vegan Bowl, composé de haricots noirs, d'avocats, de maïs et d'une vinaigrette épicée au chipotle. Chez Chopt, les végétaliens peuvent être assurés que leurs préférences alimentaires sont non seulement prises en compte, mais célébrées !

Pure Taqueria

Une taqueria fraîche et amusante qui propose une cuisine mexicaine authentique et créative, avec de nombreuses options végétariennes. Essayez les tacos Coliflor O Portobello - chou-fleur rôti au cumin et au curcuma ou champignon portobello grillé à la coriandre, pesto de graines de courge, salsa de noix de cajou fumé - miam ! Le burrito classique, le bol de cazuela ou les fajitas peuvent également être préparés avec des champignons portobello. Ne manquez pas leurs tortillas faites maison et leurs délicieuses margaritas !

Champignon moelleux

Des pizzas cuites sur pierre, des salades et des friandises qui peuvent être préparées de manière végétarienne, végétalienne et sans gluten ! Essayez la pizza Veg Out avec sauce rouge, mozzarella, épinards, poivrons verts, champignons, oignons, olives noires et tomates roma. Ils proposent du fromage végétalien, du tofu et des tonnes de légumes pour que vous puissiez créer votre propre chef-d'œuvre.

Le chou frisé à la folie

Kale Me Crazy propose des jus, des smoothies, des salades et des wraps avec des options végétariennes et végétaliennes. Découvrez le Vegan Wrap, composé de chou frisé, de quinoa, de chou, de carottes, d'oignons rouges marinés, d'avocat et de houmous, le tout enveloppé dans une tortilla aux épinards et servi avec du tahini. Essayez le smoothie Recovery, composé de bananes, de cerises, de noix de cajou, de yaourt à la noix de coco, de lait d'amande et de protéines végétaliennes.

Biscuit volant

Flying Biscuit est une institution pour le petit-déjeuner, le brunch et le déjeuner depuis plus de 25 ans. Si vous avez envie d'un petit-déjeuner, essayez le Vegan Tofu Scramble de Flying Biscuit. Le tofu mariné au tamari est brouillé avec des poivrons rouges et verts, des oignons, des épinards et des champignons.

Si vous êtes plutôt d'humeur à déjeuner, essayez le Veggie Burger. Il s'agit d'une galette de haricots noirs épicée, grillée et garnie d'avocat écrasé, d'oignons rouges, de fromage de chèvre, de fines tranches de tomate, de laitue et d'aïoli au chipotle.

Verde Taqueria

Les tacos sont toujours un bon choix ! Essayez le Taco aux légumes grillés avec des courgettes, courges, oignons rouges et poivrons rouges grillés, des haricots noirs en purée et de la crème aigre à la coriandre.

Pas de tortilla, pas de problème. Essayez le veggie bowl avec les mêmes légumes grillés que ci-dessus, servis sur du riz mexicain, des haricots noirs et du queso fresco.

Options de burgers végétariens :

Taverne de quartier HobNob - Impossible patty

Burgers tueurs Grindhouse - Galette végétarienne, galette impossible

Jo's Grille - Veggie Burger

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Pollo Campero

Chaîne de restauration née au Guatemala, spécialisée dans le poulet frit et grillé. L'un des trois Pollo Camperos de l'État de Géorgie ! Situé en bordure de Northeast Plaza.

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L'Ashford

L'Ashford est un restaurant de quartier dirigé par un chef, situé au cœur de Brookhaven, sur Dresden Drive. Servant une sélection de plats à partager et d'entrées traditionnelles, notre menu saisonnier se concentre sur les...

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ARNETTE'S Chop Shop

ARNETTE'S Chop Shop est une version moderne du steakhouse américain traditionnel. Il propose une carte contemporaine élaborée par un chef, une vaste carte des vins et un programme de cocktails artisanaux bien choisis. L'intérieur du restaurant a été créé...

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