De BMag : Les Noirs à Brookhaven

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Brookhaven abrite un éventail dynamique de petites entreprises appartenant à des Noirs, depuis les boutiques de sport jusqu'aux restaurants de classe internationale. Que vous soyez en ville pour une visite rapide ou que vous soyez un local cherchant à se diversifier, vous découvrirez une multitude d'établissements à soutenir dans la ville.

Ces restaurants renommés peuvent satisfaire tous les palais, qu'il s'agisse d'un restaurant familial du sud ou d'un établissement de renommée internationale.

Brookhaven est une plaque tournante pour les restaurants appartenant à des Noirs et proposant une grande variété de plats délicieux. Ces restaurants proposent de délicieux repas dans tout Brookhaven, de Buford Highway au centre commercial Town Brookhaven.

Wok urbain

Urban Wok est un favori frais et décontracté conçu pour le style de vie urbain dynamique de Brookhaven, rendant l'alimentation saine pratique et accessible. Le menu est adapté au style de vie, ce qui en fait l'option parfaite pour les régimes végétaliens, sans gluten et paléo. Et comme vous pouvez mélanger et assortir leur grande variété de protéines et de garnitures, vous pouvez créer un plat que vous aimez sans jamais vous ennuyer. Et n'oubliez pas les sauces signature !

Wok urbain

Roc Sud

Roc South est un établissement familial qui sert des classiques du sud et des options internationales. Avec des plats alléchants comme le homard et le gruau ou les macaronis au fromage cinq étoiles, Roc South relève ces classiques d'un cran avec des touches de modernité. Et si vous êtes d'humeur à vous régaler le week-end, leur brunch du dimanche est imbattable ! Du poulet et des gaufres au pain perdu à la tarte aux pommes, Roc South propose des plats d'inspiration locale avec une touche cosmopolite.

Roc Sud

Cuisine du feu du sud

Southern Fire Kitchen prépare des plats classiques du Sud, préparés avec amour, dans ce que certains clients appellent le meilleur restaurant de soul food de la ville. Parmi les plats préférés des clients figurent le célèbre saumon frit et le pain de maïs au beurre de miel fraîchement sorti du four, ainsi que la limonade et les cocktails qui font tellement envie.

Cuisine du feu du sud

Restaurant Clutch

Baigné d'une lumière d'ambiance élégante, le restaurant Clutch affiche un glamour métropolitain qui transparaît dans son atmosphère et sa cuisine décontractée. Servant des classiques comme les ailes, les sliders et les hamburgers, ainsi que des plats d'inspiration mondiale comme le saumon des Caraïbes, Clutch a quelque chose de délicieux pour tout le monde. Ne manquez pas de vous y arrêter un mardi pour profiter de l'offre Taco Tuesday de Clutch !

Modish

Situé sur la pittoresque Buford Highway, Modish sert des plats délicieux dans un cadre haut de gamme. Bien qu'ils soient nouveaux sur la scène de la restauration, ils sont de plus en plus connus pour leurs classiques du sud et leurs plats d'inspiration jamaïcaine comme le poulet jerk et la queue de bœuf braisée. Les adeptes de l'alimentation végétarienne peuvent se joindre à la fête grâce aux options végétaliennes innovantes de Modish, comme les ailes collantes au chou-fleur et le gâteau au fromage oreo sans produits laitiers. Modish accueille également des musiciens locaux pour des spectacles sur place, ce qui rend l'expérience encore plus vivante. Comptez sur nous !

Cet article a été publié pour la première fois dans le volume 2 de BMag. Pour lire le reste du magazine, cliquez ici.

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